Сорт «Гренни Смит», выведенный в Австралии, популярен во всем мире благодаря своему характерному бледно-зеленому цвету. Плоды округлой формы, среднего или крупного размера, известны своей хрустящей, сочной мякотью. Вкус у этого сорта терпкий, кисловатый, но слегка сладкий. «Гренни Смит» обладает одним из самых высоких показателей антиоксидантной активности и концентрации фенолов среди распространённых сортов.