الطعم اللذيذ، المنقذ المنعش لموسم الصيف.

يُعدّ البطيخ منتجًا هامًا في الزراعة الإيرانية. يبلغ الإنتاج العالمي السنوي منه حوالي 39.7 مليون طن، وتُعد إيران ثاني أكبر منتج له بعد الصين، حيث يبلغ إنتاجها 3.9 مليون طن سنويًا، أي ما يعادل 10% من الإنتاج العالمي. تُشكّل محافظة كرمان 20% من الإنتاج المحلي. تُركّز زراعة البطيخ في إيران على الأصناف المبكرة النضج، وتتراوح نسبة السكر فيه بين 8% و14%.