الشمام

الفاكهة الصيفية المفضلة…

إنها متعة سواء تم تناولها طازجة أو مخفوقة في الآيس كريم.

محبوب في جميع أنحاء العالم…

المكمل لأيام الصيف الدافئة.

إحصائيات المنتج

يبلغ إنتاج البطيخ في تركيا سنويًا حوالي 1.8 مليون طن، ويبلغ متوسط ​​استهلاك الفرد 22 كيلوغرامًا. وكما هو الحال مع البطيخ، تُعدّ ولاية أضنة أكبر منتج للبطيخ في تركيا. في عام 2018، بلغت نسبة إنتاج أضنة 12% من إجمالي الإنتاج. كما يُزرع البطيخ في قونية، ودنيزلي، وأنطاليا، وأنقرة، ومانيسا.

تقويم المنتج

يُزرع الشمام المبكر في أضنة، تليها منطقة نيغدة. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 500 غرام و5 كجم. يتميز هذا الصنف العطري بجودته العالية أثناء النقل وفترة صلاحيته الطويلة.
 

الشمام

يناير

فبراير

مارس

أبريل

مايو

يونيو

يوليو

أغسطس

سبتمبر

أكتوبر

نوفمب

ديسمبر

يناير

فبراير

مارس

أبريل

مايو

يونيو

يوليو

أغسطس

سبتمبر

أكتوبر

نوفمب

ديسمبر

هذا الصنف أصله من منطقة مانيسا. ينضج المحصول عادةً خلال 90 يومًا ويكون جاهزًا للحصاد في منتصف أغسطس تقريبًا. لا يُحبّذ صنف كيركاغاش المطر، وفترة تخزينه أقصر، لذا يُستهلك في السوق المحلية في أواخر الصيف. أصبحت مرسين المركز الرئيسي لإنتاج هذا الصنف من حيث الجودة والنكهة والتميز. يوجد صنفان مسجلان: كيركاغاش-589 وكيركاغاش-637.
 

Kırkağaç

يناير

فبراير

مارس

أبريل

مايو

يونيو

يوليو

أغسطس

سبتمبر

أكتوبر

نوفمب

ديسمبر

يناير

فبراير

مارس

أبريل

مايو

يونيو

يوليو

أغسطس

سبتمبر

أكتوبر

نوفمبر

ديسمبر

جاليا صنفٌ غزير الإنتاج، يتميز بنباتٍ قويّ التحمل، وفترة نضجٍ مبكرةٍ نسبيًا. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 2 و2.5 كجم. يحتوي جاليا على نسبةٍ عاليةٍ من السكر، وينمو بشكلٍ جيدٍ في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. تُخزَّن الثمرة جيدًا، كما أن النبات نفسه مقاومٌ للعفن البودري. يبدأ الحصاد المبكر في منتصف أبريل تقريبًا في البيوت الزجاجية، ومنتصف مايو في الحقول.
 

جاليا

يناير

فبراير

مارس

أبريل

مايو

يونيو

يوليو

أغسطس

سبتمبر

أكتوبر

نوفمبر

ديسمبر

يناير

فبراير

مارس

أبريل

مايو

يونيو

يوليو

أغسطس

سبتمبر

أكتوبر

نوفمب

ديسمبر