اليوم، يحتل البرتقال المرتبة الثانية بعد التفاح كأكثر الفواكه استهلاكًا في العالم. يُزرع معظم البرتقال في إيران في مازندران وكرمان؛ وبشكل عام، تتوزع مناطق زراعة الحمضيات في إيران على منطقتين جغرافيتين:

شمال وسواحل بحر قزوين. جنوبًا، مثل كرمان، وبم، وجيرفت، وهرمزغان، وخوزستان، وفارس. تُنتج إيران 2,308,730 طنًا من البرتقال عالميًا، مما يجعلها تاسع أكبر منتج وسابع أكبر مُصدّر. يُشكّل البرتقال 50% من إجمالي إنتاج الحمضيات. هذه الفاكهة المستديرة هي رمز اللون البرتقالي. إنها غنية بالعناصر الغذائية وجذابة للغاية. لا يتحمل البرتقال درجات حرارة أقل من درجتين مئويتين تحت الصفر. يعتمد تلف الثمار الناتج عن الصقيع على مدة بقائها.